Sapienza's:
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Work's:
Food Science and Technology (Scienze e Tecnologie Alimentari), defended in Dec. 10, 2019
Master Degree
Idrolati e oli essenziali da piante aromatiche di importanza alimentare.Caratterizzazione biofisica e valutazione dell’effetto antimicrobico nei confronti di ceppi patogeni delle cucurbitacee